在數(shù)字化轉(zhuǎn)型浪潮席卷全球的今天,乳業(yè)作為關(guān)系國計(jì)民生的重要產(chǎn)業(yè),正經(jīng)歷著深刻變革。作為行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者,伊利集團(tuán)再次走在時(shí)代前列,憑借其行業(yè)首創(chuàng)且唯一的“四全運(yùn)營體系”,以自主研發(fā)的人工智能基礎(chǔ)軟件為強(qiáng)大引擎,正引領(lǐng)著整個(gè)乳業(yè)邁入數(shù)字化發(fā)展的新紀(jì)元。
一、 四全運(yùn)營體系:構(gòu)筑乳業(yè)數(shù)字化的堅(jiān)實(shí)底座
伊利首創(chuàng)的“四全運(yùn)營體系”,即“全產(chǎn)業(yè)鏈、全場景、全生命周期、全價(jià)值鏈”的數(shù)字化運(yùn)營模式,并非概念的簡單堆砌,而是一個(gè)深度融合、環(huán)環(huán)相扣的有機(jī)整體。
- 全產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋:從上游的牧場管理、原奶品質(zhì)追溯,到中游的智能工廠生產(chǎn)、供應(yīng)鏈協(xié)同,再到下游的精準(zhǔn)營銷、消費(fèi)者洞察與服務(wù),數(shù)字化觸角延伸至產(chǎn)業(yè)的每一個(gè)環(huán)節(jié),確保從“一棵草到一杯奶”的全程透明與可控。
- 全場景滲透:無論是生產(chǎn)車間的視覺質(zhì)檢、設(shè)備預(yù)測(cè)性維護(hù),還是倉儲(chǔ)物流的路徑優(yōu)化、零售終端的智能選品與庫存管理,亦或是面向消費(fèi)者的營養(yǎng)健康管理平臺(tái),數(shù)字化解決方案深度融入業(yè)務(wù)每一個(gè)具體場景。
- 全生命周期管理:不僅關(guān)注產(chǎn)品本身從研發(fā)、生產(chǎn)到銷售、回收的物理生命周期,更運(yùn)用數(shù)字化手段管理產(chǎn)品的數(shù)據(jù)生命周期(如品質(zhì)數(shù)據(jù)、流通數(shù)據(jù))以及與消費(fèi)者互動(dòng)的情感生命周期,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品價(jià)值的最大化。
- 全價(jià)值鏈優(yōu)化:通過數(shù)據(jù)貫通,打破部門墻與信息孤島,使研發(fā)、采購、生產(chǎn)、物流、銷售、服務(wù)等價(jià)值鏈各環(huán)節(jié)高效協(xié)同,驅(qū)動(dòng)決策從“經(jīng)驗(yàn)驅(qū)動(dòng)”向“數(shù)據(jù)智能驅(qū)動(dòng)”轉(zhuǎn)變,持續(xù)降本增效,創(chuàng)造新增長點(diǎn)。
二、 人工智能基礎(chǔ)軟件:驅(qū)動(dòng)體系高效運(yùn)轉(zhuǎn)的核心引擎
“四全運(yùn)營體系”的順暢運(yùn)行與價(jià)值釋放,離不開底層技術(shù)的強(qiáng)大支撐。伊利深刻認(rèn)識(shí)到,通用的人工智能工具難以完全契合復(fù)雜的乳業(yè)垂直場景,因此將人工智能基礎(chǔ)軟件的自主開發(fā)置于戰(zhàn)略核心。
這套自主開發(fā)的AI基礎(chǔ)軟件平臺(tái),如同乳業(yè)數(shù)字化的“操作系統(tǒng)”,具備以下關(guān)鍵特征:
- 行業(yè)知識(shí)嵌入:深度融合乳業(yè)特有的工藝知識(shí)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和業(yè)務(wù)邏輯,使AI模型更“懂”乳業(yè)。例如,在品質(zhì)檢測(cè)環(huán)節(jié),軟件能精準(zhǔn)識(shí)別乳制品特有的瑕疵類型;在供應(yīng)鏈預(yù)測(cè)中,能充分考慮原奶季節(jié)性、冷鏈特殊性等復(fù)雜因素。
- 全棧技術(shù)能力:覆蓋數(shù)據(jù)采集與治理、算法模型開發(fā)(包括計(jì)算機(jī)視覺、自然語言處理、預(yù)測(cè)分析等)、模型訓(xùn)練與部署、自動(dòng)化運(yùn)維(MLOps)的全流程,提供一站式AI賦能能力。
- 敏捷與彈性:采用微服務(wù)架構(gòu),能夠快速響應(yīng)業(yè)務(wù)前端多變的數(shù)字化需求,靈活組裝AI能力模塊,支持創(chuàng)新應(yīng)用的快速試錯(cuò)與迭代上線。
- 安全與可靠:確保核心生產(chǎn)數(shù)據(jù)與質(zhì)量模型的安全可控,滿足食品行業(yè)極高的安全性與合規(guī)性要求,保障系統(tǒng)7x24小時(shí)穩(wěn)定運(yùn)行。
通過這一核心引擎,伊利將AI轉(zhuǎn)化為切實(shí)的生產(chǎn)力:在牧場,智能系統(tǒng)監(jiān)控奶牛健康,提升產(chǎn)奶效率與品質(zhì);在工廠,視覺AI實(shí)現(xiàn)毫秒級(jí)在線質(zhì)量檢測(cè),遠(yuǎn)超人工精度;在物流端,智能調(diào)度系統(tǒng)優(yōu)化全局路由,保障產(chǎn)品新鮮送達(dá);在消費(fèi)端,基于AI的深度洞察助力研發(fā)更貼合市場需求的產(chǎn)品,并提供個(gè)性化服務(wù)。
三、 引領(lǐng)新時(shí)代:從企業(yè)數(shù)字化到產(chǎn)業(yè)生態(tài)智能化
伊利“四全運(yùn)營體系”與自研AI基礎(chǔ)軟件的實(shí)踐,其意義遠(yuǎn)超企業(yè)自身效率提升。它正在重新定義乳業(yè)的數(shù)字化標(biāo)準(zhǔn)與競爭范式。
這標(biāo)志著乳業(yè)數(shù)字化從單點(diǎn)應(yīng)用、流程信息化階段,進(jìn)入了以數(shù)據(jù)智能為核心、體系化運(yùn)營的新階段。伊利通過技術(shù)輸出與平臺(tái)開放,有能力將這套經(jīng)過驗(yàn)證的體系與工具賦能給產(chǎn)業(yè)鏈上下游合作伙伴,如牧場、供應(yīng)商、經(jīng)銷商,從而帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)生態(tài)的協(xié)同升級(jí),構(gòu)建更智慧、更韌性、更可持續(xù)的乳業(yè)共同體。
隨著數(shù)據(jù)的持續(xù)積累與AI技術(shù)的不斷演進(jìn),伊利這一領(lǐng)先的數(shù)字化體系將更加智能化、自動(dòng)化,不僅能夠?qū)崟r(shí)響應(yīng)市場變化,更可能預(yù)測(cè)乃至塑造未來消費(fèi)趨勢(shì),探索如個(gè)性化營養(yǎng)定制、碳中和路徑優(yōu)化等全新價(jià)值領(lǐng)域。
伊利以“行業(yè)唯一”的魄力,首創(chuàng)“四全運(yùn)營體系”,并扎實(shí)投入人工智能基礎(chǔ)軟件這一“硬核”研發(fā),不僅筑牢了自身高質(zhì)量發(fā)展的數(shù)字基石,更為中國乳業(yè)乃至全球食品行業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型,提供了一套可借鑒、可深化的系統(tǒng)性解決方案。這無疑正引領(lǐng)著乳業(yè)駛向一個(gè)更加智能、高效、以消費(fèi)者為中心的全新時(shí)代。
濟(jì)南高新區(qū) 以一流營商環(huán)境為沃土,培育人工智能基礎(chǔ)軟件蓬勃?jiǎng)幽?/span>